صدور دجاج بالكريمه
المقادير
- 1 صدر دجاج مقطع سميك
- 1 معلقه ملح
- 1 معلقه فلفل اسود
- 1 معلقه زعتر فريش
- 1 معلقه روز ماري فريش
- 1 كوب كبير مشروم
- 2 كوب كريمه طبخ
- 1 مكعب زبده
- 2 معلقه زيت + زيت زيتون
- 2 فص ثوم
- 1 مكعب مرقه دجاج
خضار سوتيه
- 1 كوب ذره حلوه
- 1 كوب مشروم
- 1 كوب جزر
- 1 كوب بروكلي
- 1 كوب كوسه
- 1 معلقه صغيره زعتر فريش
- 1 معلقه صغيره ثوم بودره
- 1 معلقه صغيره ملح
- 1 معلقه صغيره فلفل اسود
- 1 مكعب زبده
الخطوات
- تتبل الصدور وتشوي علي الجيريل
- في طاسه نضع الزبدة والزيت مع الثوم نضع قطع المشروم مع التقليب
- ثم الكريمه حتي تنضج وتقدم فوق صدور الدجاج
- لعمل خضار سوتيه يسلق الجزر و الكوسه نصف سلقه
- ثم يشوح المشروم والخضار مع الزبدة ويتبل