fbpx

شيش طاووق بالعسل

شيش طاووق بالعسل

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو اوراك دجاج مخلية ومقطعة مكعبات
  • 1 معلقة كبيرة عسل
  • 1 معلقة صغيرة مستردة
  • 1 معلقة كبيرة صوص باربيكيو
  • 1 معلقة صغيرة زعتر
  • 1 معلقة صغيرة جنزبيل بودرة
  • 1 معلقة صغيرة بصل بودرة
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • ملح وفلفل أسود
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 كوب حليب رايب
  • 2 معلقة كبيرة وسترشاير صوص
  • 1 عدد فلفل ألوان مقطع مكعبات
  • 1 عدد بصل مقطع مكعبات كبيرة حجم الدجاج

الخطوات

  • في بولة كبيرة نحضر التتبيلة ونقلب العسل مع صوص الباربكيو و المستردة و الوسترشاير صوص و الزيت و الرايب ونضيف التوابل و نقلب
  • نضيف الدجاج و نخلطهم كويس و يدخلوا التلاجة ساعتين وننشل الدجاج من التتبيلة و نغرزها في الاسياخ بالتبادل مع الفلفل و البصل وندهنهم كلهم بالفرشة من التتبيلة و نشويهم على جريل ساخن و اثناء الشوي ندهنهم بالتتبيلة اكتر من مرة حتى تمام النضج