fbpx

شوربة لسان عصفور بالجمبري والكريمة

شوربة لسان عصفور بالجمبري والكريمة

المطبخ بحريات, شوربة, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1 كيس لسان عصفور
  • 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 كيلو جمبري
  • 3 ملعقة كبيرة كرفس مفروم
  • 1 لتر شوربة سمك
  • 1 كوب كريمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة التحضير

  1. في إناء على النار نضع الزيت ثم نشوح الجمبري حتى يأخذ لون ثم نرفع الجمبري من على النار.
  2. في نفس الإناء نضع اللسان العصفور والكرفس ونشوجهم جيدا ثم نضيف الشوربة ونتركها حتى تغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكريمة والجمبري ونتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم تقدم وبألف هنا.