Name: شوربة عدس بالبرغل
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/2 كوب عدس (أصفر); 1/4 كوب أرز (مغسول); 1/4 كوب برغل (مغسول); 1 حبة بصل (مقطعة); 1+1/2 كوب ماء; 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 حبة بصل (مقطعة صغيرة); 1 ملعقة ملح; 1 ملعقة فلفل; 1 ملعقة شطة; 1 ملعقة كمون; 1/2 كوب خبز (محمص للتقديم); 1/4 كوب ليمون (عصير)

Print Pin

شوربة عدس بالبرغل

وجبة شوربة

مطبخ شوربة, طبق جانبى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 25

الوقت الكلي 40

Servings

Ingredients

1/2 كوب عدس أصفر
1/4 كوب أرز مغسول
1/4 كوب برغل مغسول
1 حبة بصل مقطعة
1+1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة بصل مقطعة صغيرة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة شطة
1 ملعقة كمون
1/2 كوب خبز محمص للتقديم
1/4 كوب ليمون عصير

Instructions

في اناء نضع العدس الاصفر المغسول ونضيف له الارز والبرغل والبصل و ماء ساخن ويترك للغليان حتي النضج ويضرب الخليط في الخلاط بعد ذلك .
يتم ارتجاع الشوربة الي الاناء ويترك جانباً.
في طاسة نضع قليل من الزيت و البصل المقطع وملح + فلفل ويحمر ثم يضاف للشوربة ويقل وتضاف جميع التوابل والبهارات ثم يغرف ويزين بالخبز المحمص ويقدم