fbpx

شوربة عدس أصفر

شوربة عدس أصفر

مطبخ شوربة, صحي و دايت, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1 كوب عدس أصفر
  • 1 عدد بصل متوسط الحجم ومقطع مكعبات صغيرة
  • 3 فص ثوم
  • 1 عدد جزر مبشور
  • 1 عدد بطاطس مقطع مكعبات
  • 1 عدد طماطم مقطع مكعبات
  • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 كوب ماء
  • 1 عود بصل أخضر أو بقدونس للزينة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • في إناء على النار نضع كل المقادير ماعدا الملح على نار عالية ويغطى الخليط ثم نخفض الحرارة ويترك ليستوي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
  • نضع الملح ونضرب الخليط في الخلاط ليكون سائل مثل الشوربة وتقدم الشوربة وبألف هنا.