fbpx

شوربة جندوفلي بالذرة الحلوة

شوربة جندوفلي بالذرة الحلوة

مطبخ بحريات, شوربة, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 500 جرام جندوفلي
  • 150 جرام ذرة حلوة
  • 150 جرام بطاطس مهروسة
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
  • 2 عود كرفس
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوب كريمة طهي
  • 3 كوب ماء أو شوربة سمك
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • في إناء على النار نضع زيت الزيتون ثم الجندوفلي ونقلبه على النار لمدة 3 دقائق ثم نضيف الثوم والبصل المفروم ونقلب.
  • نضع الماء أو شوربة السمك على الخليط السابق ثم نضيف الذرة الحلوة والبطاطس ونترك الخليط يغلي لمدة 3 دقائق.
  • نهدي النار ثم نضيف الكريمة ونقلب ثم نتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود ثم تقدم وبألف هنا.