Name: شوربة تورتيلا
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 عدد بصل (مقطع مكعبات متوسطة); 1 عدد جزر (مقطع مكعبات متوسطة); 1 عود كرفس (مقطع مكعبات متوسطة); 1 عدد طماطم (فريش مقطعة مكعبات ومقشرة); 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 6 كوب شوربة (دجاج); 2 ملعقة صغيرة كمون; 1 ملعقة صغيرة شطة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 ملعقة كبيرة زيت (ذرة); خبز (تورتيلا مكسيكي محمص)

https://youtu.be/mzluxO0VSK0

طباعة Pin

شوربة تورتيلا

مطبخ شوربة, طبق جانبى, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

الحصص

المقادير

1 عدد بصل مقطع مكعبات متوسطة
1 عدد جزر مقطع مكعبات متوسطة
1 عود كرفس مقطع مكعبات متوسطة
1 عدد طماطم فريش مقطعة مكعبات ومقشرة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
6 كوب شوربة دجاج
2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
خبز تورتيلا مكسيكي محمص

الخطوات

في إناء على النار، نضيف القليل من الزيت ثم نضع البصل والجزر والكرفس للتشويح حتى يتغير لونهم إلى اللون الذهبي.
نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ثم خبز التورتيلا المحمص ونضيف شوربة الدجاج على الخليط السابق ونضعهم على نار عالية حتى الغليان ثم على نار هادئة حتى تمام النضج.
نضرب جميع المكونات في الخلاط ونعيد الخليط مرة أخرى إلى النار ونتبل الشوربة بالكمون والشطة والملح والفلفل الأسود وتقدم وبألف هنا.