fbpx

سينابون رولز

 

سينابون رولز

المطبخ حلويات
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 40 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
عدد الافراد 4

المقادير

  • 2 كوب حليب دافئ
  • 1/2 كوب زبدة سايحة غير مملحة
  • 1/2 كوب سكر
  • 2 معلقة كبيرة خميرة جافة
  • 4 كوب دقيق
  • 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
  • 2 معلقة صغيرة ملح
  • 3/4 كوب دقيق
  • 1/2 كوب دقيق للفرد
  • 3/4 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 3/4 كوب سكر بني
  • 2 معلقة كبيرة قرفة

لتحضير صوص الجبنة الكريمي

  • 1/4 كوب جبنة كريمي
  • 2 معلقة كبيرة زبدة سايحة
  • 2 معلقة كبيرة حليب
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 1 كوب سكر بودرة

طريقة التحضير

  1. في بولة نضع الحليب ثم نضيف الزبدة والسكر والخميرة والدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب جميع المكونات ونغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة ساعة
  2. نرش الدقيق على السطح ونفرد العجينة على شكل مستطيل وندهن العجين بالزبدة ثم نرش السكر البني والقرفة ونبرم العجين ونقطعها قطع بالسكين او الدوبارة
  3. نحضر قالب الفرن وندهنه بالزبدة ونرص به قطع السينابون رولز ويدخل الفرن لمدة 40 دقيقة
  4. لتحضير الصوص: في بولة نضع الجبنة الكريمي ثم الحليب ثم الزبدة والسكر البودرة والفانيليا ونخفق جميع المكونات وبعد خروج السينابون رولز من الفرن نصب عليه الصوص ثم يقدم وبألف هنا