fbpx

ساندويتش لحم مفروم بالسبانخ

ساندويتش لحم مفروم بالسبانخ

وجبة اكلات سريعة
مطبخ خضروات, ساندويتش, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • ربع كيلو لحم مفروم
  • 1 عدد بصلة متوسطة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 10 عدد اوراق سبانخ مقطعة قطع كبيرة باليد
  • 5 عدد ورقات نعناع اخضر مفروم
  • 2 ملعقة ك زيت زيتون
  • ربع كوب صنوبر محمص
  • 1 علبة زبادي
  • ا عدد ليمونة معصورة
  • 1 خبز شامي كبير مدور

الخطوات

  • في طاسة كبيرة على نار متوسطة نضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل والثوم ونضيف البهارات (كمون-كزبرة-ملح-فلفل اسود) ونقلبهم لمدة دقيقة.
  • نضيف اللحم المفروم ونقلب ثم تترك تستوي لمدة خمس دقائق.
  • نضيف السبانخ والنعناع الى ان تتقلص(تنكمش/تقل) كمية السبانخ ثم نضيف الصنوبر المحمص ونقلب وتوضع في الخبز الشامي.
  • ولتحضير الصوص : نضيف عصير الليمون للزبادي ويقلب .