سمك مع صوص الشبت
المقادير
- 300 جرام سمك فيليه
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 حزمة شبت مفروم
- 1 حزمة كزبرة مفرومة
- 1 حبة ليمون
- 1 ملعقه كبيرة ملح فلفل
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة زبده
الخطوات
- يتبل السمك بالبصل والليمون والملح والفلفل والشبت والكزبره الخضراء الخلاط ثم يضاف على السمك ثم يضاف على السمك ثم يمرر في الدقيق ويسوى على النار
- ثم نجهز صوص الشبت على النار توضع طاسة بها البصل وثوم وزبدة وشويح وضاف اللبن والكريمه ثم الشبت ويقلب حتي يتكون قوام مناسب للصوص
- الارز يطهي بالطريقة العادية
- يغرف الطبق بعد قلي السمك ويوضع بجانبه اارز ثم يضاف صوص الشبت علي السمك
