سمك فيليه بالسمسم
Servings 2
المقادير
- 4 عدد سمك فيليه
- 2 عدد بيض
- 3 ملعقة كبيرة سمسم
- 4 ملعقة كبيرة بقسماط
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح فلفل
الخطوات
- نخفف السمك جيدا ثم نضرب البيض جيدا فى بوله
- فى بوله اخرى نخلط السمسم والبقسماط والكركم والملح
- نضع السمك فى البيض ثم فى البقسماط ونتركها فى الثلاجة لمدة 20 دقيقة
- فى طاسة على النار نضع الزيت نحمر السمك ونغطيه لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة
- وتقدم بالهنا والشفا
