fbpx

سمبوسك بحشوات مختلفة حلو وحادق

سمبوسك-بحشوات-مختلفة

سمبوسك بحشوات مختلفة حلو وحادق

وجبة Appetizer, Dessert, حلويات, مقليات
مطبخ حلويات, طبق جانبى, لحوم, مخبوزات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, معجنات, مقبلات
Keyword سمبوسك بالتمر, سمبوسك بالجبن والنعناع, سمبوسك باللحم, سمبوسك بخليط الجبن والزيتون
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الشيف اية عمر

المقادير

  • 1 عبوة سمبوسك

حشو اللحم المفروم

  • ¼ كيلو لحم مفروم
  • 1 عدد بصل مبشور
  • 1 عدد فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح وفلفل حسب الذوق
  • رشة بهارات لحم

حشو الجبن والزيتون بطعم البيتزا

  • ¼ كوب جبن موتزاريلا
  • ¼ كوب جبن شيدر
  • ¼ كوب زيتون اسود مخلى
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 عدد بصل مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا الجاهزة
  • 1 ملعقة كبيرة كاتشب
  • رشة زعتر

حشو الجبن البيضاء والنعناع

  • ¼ كوب جبن بيضاء
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع اخضر مفروم

حشو التمر والسودانى

  • ½ كوب تمر منزوع النوى
  • ¼ كوب زبيب
  • رشة قرفة
  • رشة جوز الطيب
  • ¼ كوب سودانى مجروش

الخليط لغلق السمبوسك

  • ¼ كوب دقيق
  • ½ كوب مياه

الخطوات

  • فى وعاء متوسط نخلط مكونات كل حشوة على حدى وناكد من اختلاط كل المكونات
  • فى طاسة على النار نشوح اللحم المفروم
  • ثم نضع البصل والفلفل والتوابل ونقلبهم معا حتى تمام نضج اللحم
  • ونبدأ بحشو السمبوسك كالمعتاد نغلق الطرف بالعجين السابق تحضيرها
  • ونحمر السمبوسك كالمعتاد وتقدم بالهنا
  • والسمبوسك الحلوة نضعها فى القليل من الشربات ثم نرفعها منه
  • ويمكن الاحتفاظ بالباقى وهو غير محمر فالفريزر ولا تنسى تكتبى على الاكياس