سلطة المشروم المشوى
الحصص 2
المقادير
- 1/2 ربطة خس
- 1 كوب مشروم طازج
- 100 جرام جبنة باراميزان
- 1 عدد بصل شرائح
- ثوم مفروم
- مستردة
- زيت الزيتون
- خل بلسمك
- ملح و فلفل
الخطوات
- يتم غسل الخس جيدا و يقطع خشن ثم يوضع فى طبق التقديم
- فى طاسة ساخنة على النار بها زيت يتم تشويح البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم و يقلب و يقطع المشروم شرائح و يضاف عليه و يقلب لمدة 5 دقائق
- ثم يتبل بالملح و الفلفل و يترك الخليط ليبرد
- ثم يقدم فى طبق التقديم على الخس و تبشر جبنة باراميزان على الوجه و بالهنا و الشفا
