سلطة الفتوش الاردنى
الحصص 4
المقادير
- 2 حبة 2 حبات طماطم
- 2 حبة خيار
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 3 عود نعناع اخضر مفروم
- 1 حبة بصل احمر
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة سماق
- 1 حبة رمان
- 2 رغيف خبز شامى محمر فى الزيت
- 1 ملعقة كبيرة ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة ضلصة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بهار
- 1/2 ملعقة صغيرة سماق
الخطوات
- تقشر جميع الخضروات المذكورة وتفرم فرما متوسطا
- يحمص الخبز على النار ( فى زيت ) او داخل الفرن ويقطع إلى مكعبات متوسطة
- يضاف الخبز إلى الخضروات ثم تتبل السلطة بعصير الليمون والملح والبهار والسماق وزيت الزيتون
- تخلط المكونات جيدا .. وتقدم