Name: سجق بالبطاطس والفلفل
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: ا كيلو بطاطس (صغيرة); 1 عدد بصلة (متوسطة); 2 عدد فلفل رومى احمر; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملح فلفل (حسب الرغبة); 1 ملعقة صغيرة روز مارى (طازج او مجفف); 12 ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 350 جرام سجق

طباعة Pin

سجق بالبطاطس والفلفل

وجبة خضار, طبق رئيسي

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 25

الوقت الكلي 45

الحصص

المقادير

ا كيلو بطاطس صغيرة
1 عدد بصلة متوسطة
2 عدد فلفل رومى احمر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح فلفل حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة روز مارى طازج او مجفف
12 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
350 جرام سجق

الخطوات

نقطع البطاطس الى قطع متوسطة و البصل و الفلفل الى قطع كبيرة ايضا و السجق الى قطع متناسقة مع الخضارز
نسخن الفرن على 200 درجة ونضع ورق زبدة على صينية الفرن ونرشها بزيت الزيتون
فى وعاء كبير نضع البطاطس و البصل و الفلفل الاجمر ونتبله بزيت الزيتون و الملح و الفلفل و الروز مارىو الثوم البودرة و خلطيهم جيدا و نضيف السجق ثم نضعهم فى الفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لاخر.
وتقدم بالهنا و الشفا