fbpx

سجق بالبطاطس والفلفل

سجق بالبطاطس والفلفل

وجبة خضار, طبق رئيسي
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • ا كيلو بطاطس صغيرة
  • 1 عدد بصلة متوسطة
  • 2 عدد فلفل رومى احمر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح فلفل حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة روز مارى طازج او مجفف
  • 12 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 350 جرام سجق

الخطوات

  • نقطع البطاطس الى قطع متوسطة و البصل و الفلفل الى قطع كبيرة ايضا و السجق الى قطع متناسقة مع الخضارز
  • نسخن الفرن على 200 درجة ونضع ورق زبدة على صينية الفرن ونرشها بزيت الزيتون
  • فى وعاء كبير نضع البطاطس و البصل و الفلفل الاجمر ونتبله بزيت الزيتون و الملح و الفلفل و الروز مارىو الثوم البودرة و خلطيهم جيدا و نضيف السجق ثم نضعهم فى الفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لاخر.
  • وتقدم بالهنا و الشفا