Refresh

This website elwasfa.com/%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%AA%D8%B4-%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D8%A7%D8%B1/ is currently offline. Cloudflare's Always Online™ shows a snapshot of this web page from the Internet Archive's Wayback Machine. To check for the live version, click Refresh.

ساندويتش جمبري مع صوص التارتار

ساندويتش جمبري مع صوص التارتار

وجبة ساندوتشات
مطبخ بحريات, ساندويتش, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 1/2 كيلو جمبري وسط
  • 2 راس ثوم
  • 1 ملعقه طعام خل
  • 1 ربطه شبت
  • 1 رشه ملح
  • 1 رشه فلفل اسود
  • 1 رشه شطه
  • 1 رشه كمون
  • 5 عصير ليمون
  • ربع كيلو دقيق
  • 5 عدد بيض
  • ربع كيلو بقسماط
  • 5 جرام بشر ليمون
  • ربع كيلو مايونيز
  • 20 جراك جزر مفروم
  • 20 جراك كابري مفروم
  • 20 جرام خيار مخلل مفروم
  • 20 جرام بياض بيض مسلوق

الخطوات

  • في بولة نضع عصير الليمون ثم الثوم والكمون والمستردة والشطة والشبت ثم زيت الزيتون ونضيف الجمبري على التتبيلة ونتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ويترك الجمبري في التتبيلة لمدة ربع ساعة.
  • لتحضير صوص التارتار: في بولة نضع مايونيز ثم عصير الليمون والثوم المفروم والجزر المفروم والكابري ثم بشر الليمون وبياض البيض المسلوق والخيار المخلل والشبت ونقلب الصوص جيدا.
  • نغطس الجمبري المتبل في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط ويقلى في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • نحضر خبز الفينو وندهنه بصوص التارتار ونرص به الجمبري ثم يقدم وبألف هنا.