fbpx

ساندويتش مخبوز

 

ساندوتش مخبوز

المطبخ ساندويتش, مخبوزات, مطبخ عالمي
وقت التحضير 25 دقائق
وقت الطهي 10 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق

المقادير

  • 1/2 كيلو دقيق متعدد الاستخدامات
  • 1 عدد بيض
  • 1 معلقة كبيرة خميرة
  • 1 معلقة كبيرة سكر
  • 1 رشة ملح
  • 1/4 كوب زيت
  • 1/2 كوب ماء
  • 1 كوب زبادي

الحشوات

  • جبنة
  • مربي
  • شيكولاتة سبريد

طريقة التحضير

  1. نحضر العجان ونضع فيها الدقيق والسكر والخميرة والبيضة والزيت والماء
  2. ويعجن 8 دقائق حتي الحصول علي عجينة ناعمة تجمع باليد وتترك لتخمر من 40 الي 50 دقيقة حسب حرارة الجو
  3. ثم ناخذ العجينة وتقطع علي شكل كور حسب حجم الساندوتش اللي محتاجه
  4. وتوضع علي رشة دقيق ثم ناخذ اول كورة ونبدا نفرد فيها الحشو علي الطرف ثم نقفل علي الحشو من الاجناب والوسط ثم يلف باقي العجينة علي شكل رول ويقفل كويس
  5. ثم يوضع علي المكان المقفل من تحت علي الصاج المدهون زيت خفيف ويترك حتي يخمر لمدة 1/2 ساعه
  6. ثم يدهن الوجه بقليل من من الحليب ويدخل الفرن علي درجة حرارة 220 درجة لمدة 10 الي 15 دقيقة
  7. ملحوطة :_ يمكن حفظها في الفريزر