fbpx

دجاج مقرمش فى القلاية الهوائية

دجاج مقرمش فى القلاية الهوائية

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, طبق رئيسي, طيور
مطبخ دجاج, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء, وجبة متكاملة
Keyword Air Fryer, اكلات فى القلاية الهوائية
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الحصص 6
الشيف Hand Model

المقادير

  • 1 عدد دجاج مقطع 8 قطع
  • 2 كوب بقسماط مطحون خشن
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • رشة فلفل اسود
  • رشة كمون
  • رشة مرمرية او زعتر
  • 1 عدد بيض

الخطوات

  • فى وعاء كبير نخلط البقسماط الخشن مع البهارات
  • وفى طبق نخفق البيض ونضع بها الدجاج
  • ثم فى البقسماط ونرصها فى القلاية مع رشها بالقليل من الزيت
  • ثم نقلبها على الجانب الاخر ونرشها بالزيت
  • حتى تنضج تماما
  • ويقدم بالف هنا وشفا

Air fryer او القلاية الهوائية من الأجهزة المستحدثة علينا لكننا نعتقد انها لمن يتبعون حمية غذائية. لكنها ليست فقط لوجبات الدايت التقليدية لكن يمكنك صنع وجبات لذيذة  وخفيفة فيها… جرب هذه الوصفة وستكون ممتناً لشرائها. إليك أحلى اكلات ممكن تعمليها في القلاية الهوائية

  1. رقائق الخضار: استبدل شرائح البطاطس بشرائح الكوسة والبطاطا والبنجر. سيحب اولادك الالوان المختلفة ويجربون خضروات
  2. لم يحبوها قبل ذلك. اضف بعض التوابل لطعم منعش مثل الزعتر والروزماري. 
  3. اصابع الدجاج والناجتس: هى الوجبة الأساسية لكثير من الأطفال. جربيها الآن في القلاية الهوائية لطعم مقرمش ودهون أقل. يمكنك أيضا تناول بعض منها.
  4. مكرونة الرافيولي: تخيل مكرونة مقرمشة! جرب ان تقلي المكرونة الرافيولي المحشية بالجبنة والسبانخ  واستخدم صوص المارينارا للتغميس.
  5. الجمبري المقلي: استخدمي في هذه الوصفة البقسماط المطحون وليس الدقيق الأبيض لتضمني احساس القرمشة. 
  6. البفتيك: غالبا في الدايت ما تشتاقي لقطعة من البفتيك المقلي المغطى بالبقسماط. استخدمي الاير فراير للحصول على بفتيك تقريبا بدون اي دهون. 
  7. الفلافل أو الطعمية: هل سأحصل على نفس القدر من القرمشة في حالة استخدام الاير فراير؟ نعم لكن احرصي ان تكون أقراص الفلافل غير سميكة. جربيها مع خبز بني وبعض الخس والطماطم والخيار المخلل لسندويتش شهي. 
  8. القرنبيط: لا يتم قلي القرنبيط دون أن يغطى بالدقيق. اخلطي القرنبيط في الدقيق مع بعض الشبت أو غيرها من الورقيات والتوابل وضعيها في القلاية. جربيها إما في سندويتش او اخلطيها مع بعض الصوص الحلو الحامض. لن تشعري  بحموضة بعد هذه الوجبة لأنها خالية من الدهون. 
  9. أجنحة الدجاج: أو البافلو وينجز . هي واحدة من أشهر المقبلات في محلات الوجبات السريعة. ممكن ان تحضيرها في البيت بدهون أقل بكثير. اصنعي معها صوص حار لمذاق رائع. 
  10. الكفتة: حتى الكفتة الجاهزة قد تحتوي على دهون كثيرة. افرمي بعض اللحم الخالي من الدهون واصنعي منه الكفتة بأحجام صغيرة. حضريها في القلاية الهوائية . ستندهشين من الفرق في الطعم والمذاق الخفيف. 
  11. أصابع الموتزاريلا: هل ممنوعة في الدايت؟    اختاري نوع من الجبنة الموتزاريلا قليلة الدسم واقليها في الهواية بدون زيت . هذه الوصفة ستشعرك بالسعادة. 

لمقالات أخرى عن كل ما يخص منزلك وتنظيفه وتنظيمه، زوري قسم المنزل في موقعك الوصفة.

و لمشاهدة المزيد من فيديوهات الترتيب والتنظيم تابعى صفحتنا Elwasfa Home على الفيسبوك او حسابنا على الانستاجرام.