دجاج بصوص الليمون
Servings 2
المقادير
- 4 عدد شرائح صدور دجاج سميكة
للتتبيلة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة جوز الطيب
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
لصوص الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب شوربة دجاج
- ½ كوب كريمة طهي
- 2 عدد ليمون عصير
- 1 عدد بشر ليمون
للخضار سوتيه
- 2 عدد جزر
- 2 عدد كوسة
- 1 كوب فاصوليا خضراء
- 1 كوب فلفل الوان مشكل
- 2 فص ثوم
- رشة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة زيت او زبدة
الخطوات
- في وعاء تتبل الدجاج ويشوح في الطاسة حتى يصير لونه ذهبي
- نرفع الدجاج من الطاسة ونضع الثوم مع الزبدة
- ثم يضاف الدقيق ونقلب حتى تختفي رائحة الدقيق
- نضيف الشوربة والليمون وبشر الليمون مع التقليب المستمر
- اخيرا نضع الكريمة ونعيد الدجاج في الصوص
- نتركه يغلي لمدة 3 دقائق ويقدم بالف هنا مع الخضار
- يسلق الخضار في الميا او الشوربة حسب الرغبة
- ثم تقلب على النار مع الزبدة والثوم والزعتر
- وتقدم بالهنا