خبز بدقيق الأرز خالي من الجلوتين
الحصص 4
المقادير
- 1 كوب ارز
- 1½ كوب دقيق ارز
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة ملح
الخطوات
- اولا عمل الدقيق
- ينقع الارز فى مياه ثم يصفى
- وينشف علي منشفة
- يطحن ناعم جدا او ينخل جيدا
- فى حلة علي النار يغلي الماء مع الزيت
- يضاف دقيق الارز ونلم العجين
- ثم نرفع من على النار ونعجنها بعج ان تهدأ لتصبح ناعمة
- تقسم العجين ثم تفرد بالنشابة
- علي طاسة على النار يتم تسويته من الجهتين وبالف هنا وشفا
