fbpx

حفلة شيش دجاج

حفلة شيش دجاج

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, ساندوتشات, شوربة, طبق رئيسي
مطبخ American, دجاج, ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
Keyword شيش الدجاج, شيش طاووك
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 4
الشيف ابو خيري

المقادير

  • ½ كيلو اوراك الدجاج المخلية
  • 1 عدد ليمون عصير
  • 1 عدد برتقال بشر
  • 1 ملعقة غيرة ثوم بودر
  • 1 كوب زبادي
  • ¼ كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة هريسة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 عود زعتر
  • خبز فينو
  • 3 عدد فلفل الوان مقطع مكعبات كبيرة
  • 1 عدد بصل ابيض مقطع مكعبات كبيرة
  • ¼ عدد كرنب اخضر واحمر مقطع رفيع جدا
  • 1 عدد جزر كبير مبشور
  • ½ كوب مايونيز
  • 3 ملعقة كبيرة خل تفاح
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • اسياخ خشب

الخطوات

لتتبيل الدجاج

  • يوضع الزبادي مع البهارات و الزيت و الليمون و يقلب جيدا ثم الدجاج
  • يترك الخليط في التتبيلةة نصف ساعه
  • يتم وضع الشيش و الخضار في الاسياخ
  • يسوى علي الجريل او الفرن لمدة 20 دقيقة
  • نضع الدجاج مع الخضار فى الساندويتش
  • ويقدم مع سلطة كول سلو وبالف هنا