fbpx

جمبري بالجنزبيل والثوم

جمبري بالجنزبيل والثوم

وجبة أسماك, طبق رئيسي
مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1/4 كوب ملح
  • 2-1/2 ملعقه كبيرة سكر
  • 2-1/2 ملعقه كبيرة شطة
  • 4 كوب ماء
  • 600 جرام جمبري
  • 1/4 كوب زيت
  • 1 قطعه جنزبيل فريش
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب ارز مسلوق

الخطوات

  • في بولة ضيفي الماء مع التوابل وقلبيه جيداً ( الملح + السكر+الشطه ) ثم ضيفي الجمبري واتركيه لمدة 20دقيقة .
  • يسخن زيت في طاسة وضعي الجنزبيل والثوم لمدة دقيقة ثم ضعي الجمبري في المصفاه
  • صم ضعي الجمبري في الطاسة واتركيه حتي النضج لمدة 4 دقائق ويقدم مع الارز وبالهنا والشفا