fbpx

جمبري بالانانس مع سلطة الخس الاخضر والجبن

جمبري بالانانس مع سلطة الخس الاخضر والجبن

الوجبة أسماك, طبق رئيسي
المطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
الوقت الكلي 15 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 1/4 كيلو جمبري مقشر
  • 1/2 علبة اناناس كموت
  • 1 كوب مشروم
  • 2 كوب طماطم شيري
  • 1 كوب كاتشب
  • 1 كوب عسل ابيص
  • 1 كوب خل
  • 4 ملعقة كبيرة عصير اناناس
  • ملح فلفل

مكونات السلطه

  • 1 ربطة خس كابوتشا
  • 1 كوب جبنه كريمي
  • 1 كوب جبنه بارميزان
  • 1 كوب سلامي محمص
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1/2 كوب خل بلسمك
  • 1 ملعقة ريحان فريش
  • 1 ملعقة اوريجانو
  • 1 ملعقة مسطرده
  • ملح فلفل

طريقة التحضير

  1. يتم تتبيل الجمبري بقليل من عصير الليمون وعصير الانانس وملح وفلفل ويترك حتي نصف ساعه
  2. تسخين الطاسه علي النار ثم قليل من الزيت ويوضع بها الجمبري والاناناس والفلفل الاحمر والمشروم ويترك للنضج
  3. يتم اضاف الكاتشب مع العسل والقليل من الخل ويترك الجميع علي النار حتي النج
  4. يتم اضافة الطماطم شيري المقطعه الي نصفين وتوضع في ديكور الطبق
  5. طريقة اعداد السلطه : يوضع الخس علي الجبن الشرائح والجبن البارميزان
  6. ويتم خلط الخل مع زيت الزيتون والمسطرده والاوريجانو
  7. تغرف السلطه في طبق التقديم وتجمل بمكعبات الجبنه وتقدم ويرش من اعلي الصوص ويرص السلامي المحمص وتجمل بالريحان وتقدم وبالهنا والشفا