تورتة على شكل خروف

تسخين الفرن علي حراة 180 درجة .

تحضير صواني مقاس واحد وتفرش ورق زبدة وتترك جانباً

لتجهيز الكيك : في بولة العجان نضع البيض+السكر ويضرب حتي يصبح قوام خفيف ثم يضاف (لبن+زيت+فانيليا ) وتقلب مرة اخري وثم نضيف (دقيق+بيكينج بودر +بيكينج صودا +كاكاو بودر +ذرة ملح ) ويخلط مرة اخري بالعجان بسرعة هادئة وحتي تتجانس المكونات مع بعض.

تقسم كمية العجين ما بين الصنيتين وتتدخل فرن لمدة من 35 الي 45 دقيقة وتخرج للتبريد قبل التتزين ملحوظة بعد ان تبرد تتساوي بنزع الوجه لكل كيك

لتحضير التشكولت جاناش : نضع اناء علي النار ونضيف به الويبنج كريم ويقلب ويترك للغليان ثم نضيف له الشيكولاتة السادة ويرفع من علي النار ويترك الخليط ليمتزج سوياً لمدة ساعتين

لتحضير كريمة الزبدة الامريكي : نضع زبدة فى العجانة نضربها حتى يصير القوام كريمى نضيف عليها فانليا وسكر بودرة على سرعة بطيئة ثم نزيد السرعة نخفف الخليط بلبن او ماء حتى نصل للقوام المطلوب

لتجهيز التورتة : كل كيك تقسم الي جزائين ليصبح لديكي 4 صفوف كيك وتضاف التشكولت جاناش حشو بين كل صف كيك

** نضع 1/3 من كمية كريمة زبدة الامريكاني من الاجناب وعلي الوجه الاخير للتورتة وباقي الكريمة توضع في كيس حلواني بقمع مدور 6 مللي ونرسم حلوزانات بشكل فرو الخروف علي اركان مختلفه من التورتة ويترك كمية ملعقتين كبيرة من كريمة الزبدة لعمل شعر الخروف في النهاية

**ناخذ عجينة السكر ونرسم شكل الخروف كما بالصورة وللتفاصيل شاهدي فيدو الحلقة 🙂

** وبباقي كمية كريمة الزبدة يزين راس الخروف بشعره بشكل رائع مبهج للاطفال 🙂