fbpx

تشيز كيك بالفروالة على البارد

تشيز كيك بالفروالة على البارد

المطبخ حلويات
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 2 باكت بسكويت شاي مطحون
  • 1/2 كيلو كريم تشيز
  • 1/2 كوب كريمة لباني
  • 1/2 كوب سكر بودر منخول
  • 5 معلقة كبيرة زبدة سائلة
  • 3 معلقة كبيرة عصير ليمون

للصوص

  • 1 كوب فروالة بيورية
  • 1/2 كوب سكر
  • 2 معلقة صغيرة نشأ
  • 1/2 كوب ماء
  • 1 رشة فانيليا

طريقة التحضير

  1. يطحن البسكويت مع الزبدة في المطحنة تدريجيا حتي تصبح مثل الرملة البحر وتوضع في قالب التشيز كيك
  2. ثم تخلط الجبنة الكريمي مع السكر البودر ثم نضيف الكريمة اللباني تدريجيا حتي لا تتكتل
  3. وتضاف الفانيليا والليمون مع الاستمرار في الخفق حتي تصبح الخليط كريمي
  4. ثم توضع طبقة الكريمة علي طبقة البسكويت ثم توضع في الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات

للصوص

  1. في حلة علي النار يتم وضع كوب من الفراولة البيورية مع 1/2 كوب سكر 10 دقايق
  2. ثم يتم اضافة النشأ المخفف في الماؤ حتي تصبح متماسكا ثم يترك ليبرد تماما
  3. ثم توضع علي طبقة الكريمة وتدخل الثلاجة للتتماسك