تحضير شربات الحلويات
الحصص 2
المقادير
- 1 كيلو سكر
- 2 كوب ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح الليمون أو عصير ليمون
- 1/2 كوب عسل نحل حسب الرغبة
الخطوات
- في كسرول يوضع السكر مع الماء على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما.
- نضيف ملح الليمون المذاب في قليل من الماء أو ملعقة كبيرة من عصير الليمون حسب المتوفر ويترك الخليط يغلي على النار ونختبر سمكه بالملعقة.
- عند رفعه من على النار يصبح خليط رفيع مثل السائل ويضاف إليه العسل حسب الرغبة ونقلب ويعبأ في برطمانات ويترك لوقت الاستخدام.
