fbpx

بيتزا بالسلامى و الهريسة

بيتزا بالسلامى و الهريسة

وجبة مخبوزات
مطبخ لحوم, مخبوزات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 100 جرام خميرة
  • بكينج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 2 بيض
  • ملح
  • سكر
  • 2 كوب زبادى
  • 1/2 لتر حليب
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 كيلو سلامى
  • 1/2 كوب هريسة
  • 1 كوب جبنة موتزاريللا

الخطوات

  • يتم خلط الخميرة مع الدقيق و البكينج بودر و الزيت و يخلط جيدا
  • ثم يضاف الخل و الملح و السكر و اللبن و الزبادى و يعجن الخليط جيدا
  • ثم تترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر
  • ثم تفرد العجينة باليد فى صينية
  • يتم وضع الهريسة على الوجه ثم الجبنة الموتزاريللا ثم يوضع عليها السلامى
  • ثم تقدم و بالهنا و الشفا