fbpx

بيتزا بالجمبرى

بيتزا بالجمبري

المطبخ بحريات, طبق رئيسي, مخبوزات, مطبخ إيطالي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 1 ساعة
وقت الطهي 20 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 20 دقائق

المقادير

  • 2 كوب دقيق بيتزا
  • 1 معلقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 معلقة كبيرة سكر
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 كوب عصير طماطم
  • 1 معلقة صلصة
  • 2 فص ثوم
  • 1 معلقة صغيرة زعتر
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1 كوب جبنة شيدر
  • 1 كوب جمبري
  • 1 معلقة صغيرة بهارات
  • 1/2 كوب زيتون
  • 1 ثمرة بصل شرائح
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 4 حبات طماطم

طريقة التحضير

  1. في بولة نقوم بخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والماء الدافئ مع زيت الزيتون وتترك لتخمر لمدة ساعة
  2. لعمل الصلصة نقوم بتسخين ماء ووضع الطماطم بها لمدة 5 دقائق ثم نقشرها ونضربها في الخلاط مع الثوم
  3. في طاسة علي النار نقوم بوضع معلقة من زيت الزيتون ونضع الطماطم ثم الصلصة ثم الملح والفلفل والزعتر والبهارات
  4. نفرد العجينة ونضع فوقها الصلصة والجبنة والجمبري ونضعها في فرن ساخن علي دترجة حرارة 200 لمدة 15:20 دقيقة