بيتزا بالجمبري
المقادير
- 2 كوب دقيق بيتزا
- 1 معلقة كبيرة خميرة فورية
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 كوب عصير طماطم
- 1 معلقة صلصة
- 2 فص ثوم
- 1 معلقة صغيرة زعتر
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 كوب جبنة موتزاريلا
- 1 كوب جبنة شيدر
- 1 كوب جمبري
- 1 معلقة صغيرة بهارات
- 1/2 كوب زيتون
- 1 ثمرة بصل شرائح
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1 كوب ماء دافئ
- 4 حبات طماطم
الخطوات
- في بولة نقوم بخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والماء الدافئ مع زيت الزيتون وتترك لتخمر لمدة ساعة
- لعمل الصلصة نقوم بتسخين ماء ووضع الطماطم بها لمدة 5 دقائق ثم نقشرها ونضربها في الخلاط مع الثوم
- في طاسة علي النار نقوم بوضع معلقة من زيت الزيتون ونضع الطماطم ثم الصلصة ثم الملح والفلفل والزعتر والبهارات
- نفرد العجينة ونضع فوقها الصلصة والجبنة والجمبري ونضعها في فرن ساخن علي دترجة حرارة 200 لمدة 15:20 دقيقة
