بلطى مشوى
الحصص 2
المقادير
- 2 عدد سمك بلطى
- 3 فص ثوم مفري
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 3 عود روزماري
الخطوات
- ينظف السمك البلطى ويغسل جيدا
- نتبل السمك بوضع الثوم والروزمارى مع الملح فى البطن
- يوضع السمك على الشواية ويقلب على الجانبين حتى تمام النضج
تحضير الخلطة ( الطشة )
- نضيع الثوم للزبدة والخل ويقلب جيدا
- ترش الخلطة على السمك عند خروجه من الشواية .. ويقدم
