بطاطس مشوية بالثوم
Servings 2
Ingredients
- 3 عدد بطاطس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب جبن براميزان او رومي مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح فلفل
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
Instructions
- تسخين الفرن علي حرارة 400 درجة
- تغسل البطاطس جيداً وتقطع بالقشرة علي شكل صوابع ( ودجيس )
- تتبل البطاطس بزيت الزيتون والملح والفلفل وتترك لمدة دقائق ثم ترص في صينية فرن وتغطي بورق فويل وتتدخل فرن ساخنه لمدة 45 دقيقة وحتي النضج ثم ينزع ورق الفويل وتترك بالفرن حتي احمرار الوجه
- لتحضير الصوص : في طاسه تسخن الزبد مع الثوم المرفوم وتضاف الجبن المبشوره حتي تسيح ثم يضاف الصوص للبطاطس وترص في طبق التقديم ويرش عليها البقدونس المفروم للتزيين وتقدم وبالهنا والشفا
