بسكويت جوز الهند
Servings 4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 3/4 كوب سمن
- 2 عدد بيض + 1 صفار بيض
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة فانليا
- ذرة ملح
- 1/2 كوب جوز هند
- 1/2 ملعقة صغيرة اسانس جوز هند
الخطوات
- يضرب السمن مع السكر حتى تمام ذوبان السكر
- يضاف البيض والفانليا واسانس جوز الهند وتقلب المكونات جيدا معا حتى يتكون قوام كريمي
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر وجوز الهند ونضيفهم للخليط السابق
- نقلب المكونات معا حتى نحصل على عجينة لينة
- نشكل البسكويت حسب الرغبة ويرص فى قالب الفرن
- يخبر البسكويت فى فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
