بروفيترول بالايس كريم وصوص الفراولة
الحصص 2
المقادير
- 1/2 لتر ماء
- 1/4 كيلو دقيق
- 2 ملعقة كبيرة دقيق إضافي
- 8 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جرام زبدة
- فستق مبشور ناعم
- 3 كوب ايس كريم فانيليا جاهز
- صوص فراولة جاهز
الخطوات
- فى اناء يتم وضع الماء يغلي مع الزبدة و الملح و السكر ثم يضاف الدقيق ويترك الخليط يهدأ قليلا و يضاف البيض تدريجيا مع فانيليا للحصول على قوام.
- يتم وضع الخليط فى كيس كريمة و تشكل العجينة مثل بيتى فور و تسوى على درجة حرارة 180 في الفرن لمدة 15 دقيقة و يوضع الحشوات من ايس كريم و صوص الفراولة و تقدم بالهنا و الشفا.