fbpx

بروفيترول بالايس كريم وصوص الفراولة

بروفيترول بالايس كريم وصوص الفراولة

المطبخ حلويات, مطبح فرنسي
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 1/2 لتر ماء
  • 1/4 كيلو دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق إضافي
  • 8 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 200 جرام زبدة
  • فستق مبشور ناعم
  • 3 كوب ايس كريم فانيليا جاهز
  • صوص فراولة جاهز

طريقة التحضير

  1. فى اناء يتم وضع الماء يغلي مع الزبدة و الملح و السكر ثم يضاف الدقيق ويترك الخليط يهدأ قليلا و يضاف البيض تدريجيا مع فانيليا للحصول على قوام.
  2. يتم وضع الخليط فى كيس كريمة و تشكل العجينة مثل بيتى فور و تسوى على درجة حرارة 180 في الفرن لمدة 15 دقيقة و يوضع الحشوات من ايس كريم و صوص الفراولة و تقدم بالهنا و الشفا.