Name: برام اللوبيا بكرات اللحم
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 500 جرام لحم (مفروم ); 2 كوب لوبيا (مسلوقة ); 3 حبة طماطم (مفرومة); 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 1 حبة بصل (متوسطة الحجم - مفرومة ); 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1/4 كوب كسبرة (+بقدونس - مفروم ); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 2 فص ثوم; 2 كوب مرقة لحم (او حسب الحاجة)

https://youtu.be/ABQ37vNHeP8

طباعة Pin

برام اللوبيا بكرات اللحم

وجبة اطباق رمضانية, بقوليات, طبق رئيسي, لحوم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 1

الوقت الكلي 1 10

الحصص

المقادير

500 جرام لحم مفروم
2 كوب لوبيا مسلوقة
3 حبة طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 حبة بصل متوسطة الحجم - مفرومة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 كوب كسبرة +بقدونس - مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 فص ثوم
2 كوب مرقة لحم او حسب الحاجة

الخطوات

يكور اللحم المفروم لكور متساوية بحجم حبة المشمش يشوح البصل في زيت الزيتون، ثم يضاف الثوم
تضاف الطماطم ثم يتبل الكل بالملح والفلفل والبابريكا تضاف الصلصة والخضرة ثم يقلب الكل جيدا.
تضاف اللوبيا ثم يسكب الكل في برام الفرن ترص كور الكفتة ثم يسقى البرام بالمرق.
يدخل لفرن حار مدة ساعة ونصف ثم يقدم بالهنا والشفا