fbpx

بان كيك بالخضروات

بان كيك بالخضروات

المطبخ خضروات, مطبخ أمريكي, وجبة الافطار, وجبة العشاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1 كوب دقيق منخول
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كوب حليب دافئ
  • 1 مكعب مرقة خضار
  • 2 عدد بيض
  • 1/2 كوب ذرة حلوة
  • 1/2 كوب مشروم مقطع صغير جدا
  • 1 عدد جزر مبشور
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم
  • فلفل رومي مقطع صغير

طريقة التحضير

  1. نذوب مكعب المرقه في كوب الحليب الدافئ ونتركه حتي يبرد.
  2. في بوله نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر نقلب المكونات جيدا نعمل حفرة ونضع البيض المخفوق ونقلب بمضرب يدوي ونضع الحليب بالتدريج مع التقليب حتي تتجانس ويصبح لدينا عجينه لينة نوعا ما أضيفي كل الخضروات وقلبي جيدا.
  3. علي نار متوسطه ادهني طاسه بقليل من الزيت وضعي جزء من الخليط قليل من بمغرفه ثم نقلبها علي الوجه الآخر حتي نتأكد من تمام النضج وتأخذ لون دهبي وتقدم وبألف هنا.