fbpx

بانيه الشركات الموفر

 

بانيه الشركات الموفر

وجبة lunch, Main Course, اكلات سريعة, طيور, مقليات, وصفات اقتصادية
مطبخ دجاج, دواجن, ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
Keyword البانيه الجاهز, بانيه المصانع, طريقة عمل البانيه الجاهز
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الحصص 6 افراد
الشيف فاطمه ابوعلي

المقادير

  • 500 جرام صدور واوراك الدجاج المخلية
  • 1 كوب برغل ناعم مغسول ومطحون
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود او ابيض
  • ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • ½ ملعقة صغيرة بصل بودر
  • ½ ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة كبيرة توابل دجاج كرسبي
  • 5 كوب بقسماط كرسبي للبانيه
  • 1 كوب ماء مثلج
  • زيت غزير القلي

الخطوات

  • يتم فرم صدور الدجاج في كبة الفرم
  • يتم إضافة البرغل إلى الدجاج المفروم
  • وتقلب المقادير معا
  • يُضاف الثوم والبصل البودرة، والحليب البودر مع الزنجبيل البودر والملح والفلفل الأبيض والبابريكا
  • تُقلب المقادير سويا في الكبة حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
  • تشكل على هيئة مثلثات وتوضع في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
  • توضع في ماء مثلج ثم في البقسماط الكرسبي وتوضع في صينية على أكياس بلاستيك،
  • ويمكن عمل كمية أكبر وحفظها في الفريزر لوقت الحاجة
  • للقلي نحضر طاسه فيها زيت سخن عميق ويتم قلي الدجاج وبالصحة والعافية