fbpx

باف باستري بالكريم تشيز والفواكه

باف باستري بالكريم تشيز والفواكه

مطبخ حلويات, مطبح فرنسي
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1 باكيت باف باستري
  • 1/4 كوب سكر بودره
  • 1 علبة جبنة كريمي
  • 1/2 معلقه صغيره فانليا سائلة
  • 3/4 كوب عنب اخضر
  • 3/4 كوب برقوق احمر مقطع مكعبات
  • 3/4 كوب مانجه مقطعه مكعبات
  • سكر بودره

الخطوات

  • في بولة توضع الجبنة وعليها السكر والفانليا وتضرب بالمضرب الكهربائي
  • تفرد عجينه الباف باستري ويقطع بالسكين من الجانب الايمن خطوط بين كل واحد والتاني 1 سم بحيث تكون شرائط وايضا من الجانب الاخر مع مراعاة ترك مربع في المنتصف دون الوصول له بالسكين لوضع الحشو
  • تفرد الكريم تشيز ويوزع عليها الفاكهه من كل الانواع وتأخذ اول شريطه من اليمين الي اليسلر والشريطه الاخري بالعكس من اليسار الي اليمين وهكذا حتي تشكل ضفيره
  • تدخل الفرن من 15 الي 20 دقيقه علي درجه حراره 200 وتخرج وترش بالسكر البودره