باستا بالجمبري وكريمة الشبت والبقدونس
الحصص 4
المقادير
- 500 جرام جمبري متوسط
- 1/4 كوب ليمون عصير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 فص ثوم مفروم
- 4 ملعقة كبيرة شبت مفروم
- 1 باكت مكرونة اسباجيتي مسلوقة
- 1 ملعقة كبيرة ليمون مبشور القشرة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
- يشوح الجمبري مع زيت الزيتون، الى ان يصبح وردي اللون .
- يضاف الثوم ويتبل الكل بالملح والفلفل .
- يضاف عصير الليمون وبشر الليمون ويطهى الكل بضع دقائق على النار. يضاف قليل من المرق، ثم الشبت.
- يغلى المزيج ثم يرفع من على النار.
- تضاف الزبدة ويقلب الكل ثم يقدم مع السباجيتي المسلوقة
