fbpx

النوجا

النوجا

المطبخ حلويات, مطبخ شرقى
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
عدد الافراد 4
Author أسماء عرابي

المقادير

  • ½ كوب عسل
  • 1 كوب عسل جلوكوز
  • 2 كوب سكر
  • ½ كوب مياه
  • 2 عدد بياض بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 300 جرام مكسرات مشكلة
  • 3 ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير

  1. فى حلة نضع السكر وعسل الجلوكوز والمياه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق

  2. يضاف العسل ويترك على النار 10 دقائق أخرى

  3. فى وعاء يخفق البيض مع الفانيليا للحصول على قوام متماسك

  4. يضاف خليط السكر والعسل للبيض مع الخفق ليبرد الخليط قليلاً
  5. تضاف المكسرات وتقلب
  6. يرش قالب بالنشا ويضاف الخليط ويساوى ويترك ليبرد لمدة 8 ساعات وتقطع

  7. وتقدم بالف هنا