fbpx

الخبيزة

الخبيزة

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 5
الشيف حوريه الحداد

المقادير

  • 2 كيلو خبيزة
  • 1 عدد بصل كبيرة
  • 1 عدد بصل مقطع قطع صغيرة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 حزمة سلق
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ½ كوب شوربة للسلق
  • 1 ملعقة كبيرة كسبرة
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

الخطوات

  • تسلق الخبيزة والسلق والبصل السليمة في الشوربة حتي تنضج
  • وتضرب بالخلاط حتى تصبح ناعمة
  • وفي طاسة على النار نضع السمن والبصل مع الثوم
  • وتشوح ثم تضاف للخبيزة وتقدم بالهنا