fbpx

البطاطس الملغمة

البطاطس الملغمة

المطبخ طبق جانبى, مطبخ عالمي, مقبلات
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
عدد الافراد 3
Author ايمان عبدالعزيز

المقادير

  • 4 عدد بطاطس متوسطة ومفروده بقشرها
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • 1 كوب جبن كريمي
  • ¼ كيلو جبن شيدر نصفها شرائح ونصفها مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ ملعقة صغيرة زعتر
  • ½ كوب حليب
  • زيت

طريقة التحضير

  1. تقطع البطاطس الي شرائح دون الوصول للنهاية

  2. ثم توضع في صينية وتدهن بالزيت وترش بالملح والفلفل ثم تدخل الفرن حتي تنضج

  3. في طبق نضع الجبنة الكريمى والجبن الموتزاريلا والجبن الشيدر المبشورة ونص كوب الحليب والزعتر ويقلب كله جيدا

  4. تخرج البطاطس من الفرن ويضع بين شرائح البطاطس شرائح الجبن الشيدر ثم يضع عليها خليط الجبن وتدخل الفرن حتي تسبح كل الجبن وتقدم بالهنا