fbpx

أوراك الدجاج بالزيتون الأخضر

أوراك الدجاج بالزيتون الأخضر

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 4 عدد أوراك دجاج بالعظم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مقطع شرائح
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
  • 3 عدد بصل مقطع جوانح
  • 1 كوب زيتون أخضر
  • 1 ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
  • 1/4 كوب ماء
  • ورق فويل

الخطوات

  • في صينية بها 1/4 كوب ماء مغلفة بفويل مخروم نضع جوانح البصل ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
  • نضيف أوراك الدجاج على البصل ونتبل أوراك الدجاج بجميع البهارات المذكورة في المقادير والزبدة السائلة ثم نضع شرائح الثوم فوق أوراك الدجاج ثم الزيتون الأخضر.
  • ندخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تمام السواء وتقدم وبألف هنا.