أوراك الدجاج بالزيتون الأخضر
الحصص 4
المقادير
- 4 عدد أوراك دجاج بالعظم
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مقطع شرائح
- 4 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
- 3 عدد بصل مقطع جوانح
- 1 كوب زيتون أخضر
- 1 ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
- 1/4 كوب ماء
- ورق فويل
الخطوات
- في صينية بها 1/4 كوب ماء مغلفة بفويل مخروم نضع جوانح البصل ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
- نضيف أوراك الدجاج على البصل ونتبل أوراك الدجاج بجميع البهارات المذكورة في المقادير والزبدة السائلة ثم نضع شرائح الثوم فوق أوراك الدجاج ثم الزيتون الأخضر.
- ندخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تمام السواء وتقدم وبألف هنا.
