fbpx

أوراك الدجاج بالزيتون الأخضر

أوراك الدجاج بالزيتون الأخضر

المطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 4 عدد أوراك دجاج بالعظم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مقطع شرائح
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
  • 3 عدد بصل مقطع جوانح
  • 1 كوب زيتون أخضر
  • 1 ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
  • 1/4 كوب ماء
  • ورق فويل

طريقة التحضير

  1. في صينية بها 1/4 كوب ماء مغلفة بفويل مخروم نضع جوانح البصل ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
  2. نضيف أوراك الدجاج على البصل ونتبل أوراك الدجاج بجميع البهارات المذكورة في المقادير والزبدة السائلة ثم نضع شرائح الثوم فوق أوراك الدجاج ثم الزيتون الأخضر.
  3. ندخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تمام السواء وتقدم وبألف هنا.