fbpx

أصابع السمك المقرمشة

أصابع السمك المقرمشة

مطبخ بحريات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • سمك فيلية مقطع
  • 2 ملعقة كبيرة عجينة زيتون أخضر
  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 2 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • نتبل السمك الفيليه بعجينة الزيتون الأخضر حتى تتخلخل التتبيلة في السمك.
  • نضع على الدقيق الثوم البودر والبصل البودر ونتبل البيض بالملح والفلفل الأسود.
  • نضع قطع السمك المتبلة أولا في الدقيق ثم في البيض ثم في الدقيق مرة أخرى وتقلى في زيت غزير على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم وبألف هنا.