أسرع شيش طاووك
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو اوراك دجاج مخلية
- 1 علبة زبادي
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل بورد
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- رشة حبهان بودر
- رشة زعتر بودر
- 2 ملعقة كبيرة عسل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 عدد بصل ابيض مقطع مكعبات
- 1 عدد فلفل اصفر رومي مقطع مكعبات
- 1 عدد فلفل احمر رومي مقطع مكعبات
- 1 عدد فلفل اخضر رومي مقطع مكعبات
- فحم للتدخين
الخطوات
- تقطع الدجاج وتتبل مع الخضار ونتركها لمدة 30 دقيقة
- تشوى على جريل على البوتجاز حتى النضج
- يوضع عليها الفحم بالزيت وتغطى دقيقتين
- وتقدم بالف هنا