شيش طاووق Posted by Samer 11/12/2018 شيش طاووق 1/2 كيلو أوراك (دجاج مقطعة مكعبات كبيرة)1 عدد فلفل ألوان (من كل لون ومقطع مكعبات كبيرة)1 عدد بصل (مقطع مكعبات كبيرة)التتبيلة1 كوب حليب (رايب)1/4 كوب خل1 معلقة كبيرة مستردة1/4 كوب عصير بصل2 معلقة كبيرة زيت (ذرة)ملح (وفلفل أسود)1 معلقة صغيرة بابريكا1 معلقة صغيرة زعتر (مطحون)فحم (سريع الاشتعال)اسياخ (شيش طاووق منقوعة في ماء) في بولة كبيرة نتبل الشيش طاووق بجميع مقادير التتبيلة و يدخل الثلاجة على الاقل ساعتين نبطن صينية اقصر من طول الاسياخ بورق فويل بحيث نعلق عليها الاسياخ مع ذكر معلومة تسوية الشيش نغرز الشيش طاووق بالتناوب مع البصل و الفلفل الالوان في الاسياخ مع تغطيس البصل و الفلفل في تتبيلة الدجاج لتأخذ من الطعم نعلق الاسياخ على طرفي الصينية تدخل فرن سابق التسخين حرارة 200 حتى تمام نضج الدجاج من 25 ل 30 دقيقة تقريبا في نفس التوقيت نسخن فحمة و نضعها على ورقة فويل ونضع الاسياخ في طبق او صينية نضع الفحمة بورقة الفويل وسطهم و نطشها بقليل من السوائل الناتجة من تسوية الشيش ونغطي عليهم على الاقل 10 دقايق حتى يأخذوا من ريحة الفحمة ويقدم الشيش عبلى اوراق بقدونس مفروم وصفات ذات صلةشيش طاووق بالعسلشيش طاووق مع ارز بسمتي وسلطة بلدى بالبنجرطاجن شيش طاووق بالجبنشيش طاووق مع صوص المايونيز Samer 11/12/2018 Previous Article أسباب الضعف الجنسي عند الرجال Next Article الأمراض المنتقلة عن طريق الجنس