شوربة خضروات بلسان العصفور
الحصص 4
المقادير
- 1 حبة جزر مقطعة شرائح
- 1 حبة بطاطس مقطعه مكعبات
- 1/2 كوب بسلة
- 1/2 كوب فاصوليا خضراء
- 1 حبة طماطم
- 1 ملعقة صلصلة
- 2 عود كرفس
- 1 عود كرات
- 2 مكعب مرقة
- 1/4 كيلو مكرونة لسان عصفور
- ورق لورا
- حبهان
- فلفل اسود
- ملح
- زيت
الخطوات
- يوضع علي النار اناء به ماء لسلق جميع الخضروات ويوضع لها مكعب المرقة وتترك للغليان
- في نفس الوقت يحمر لسان العصفور بقليل من الزيت حتي يصبح لونه ذهبي ثم يضاف لاناء شوربة الخضروات مع اضافة جميع التوابل والملح والفلفل وتترك للنضج ثم تغرف وتقدممع شرائح الليمون او حسب الرغبة وبالهنا والشفا
