زبدة الاعشاب الحارة
المقادير
- 1+1/2 كوب زبدة مملحة
- 2 كوب بقدونس مفروم
- 1 حبة فلفل احمر مقطع قطع صغيرة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 عدد ليمون بشر القشرة
الخطوات
- تترك الزبدة لتسيح علي درجة حرارة الغرفة
- تضرب الزبدة بمضرب كهربي او في الكبة حتي تصبح كريمي ثم يضاف اليها البقدونس والفلفل الاحمر والفلفل الاسود والثوم وبشر الليمون ويخلط جيداً .
- ثم يوضع الخيلط علي ورق الفويل الفويل ويلف علي شكل اسطوانة بالطول وتقفل من الجانبين ثم يضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات ويقطع عند الاستخدام مع الخبز و اللحم المشوي او الفراخ المشوية
