تشوكليت مادلين

https://youtu.be/A_GRGwQ0YEU

تشوكليت مادلين

وجبة حلويات
مطبخ حلويات
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4 افراد

المقادير

  • 3 بيض
  • 150 جرام دقيق
  • 120 جرام سكر
  • 120 جرام زبدة
  • 2 ملعقة صغيرة نسكافيه بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء دافىء
  • 2 ملعقة بودرة كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر

الخطوات

  • يتم ضرب البيض مع السكر جيدا حتى تمام التجانس
  • ثم تضاف الزبدة و يضبط الخلاط على سرعة منخفضة ثم يضاف النسكافيه و بودرة الكاكاو ثم يضاف الدقيق و البكينج بودر تدريجيا
  • ثم يدهن القالب زيت و تملأ الفورمة 34 فقط منها بالعجينة
  • توضع القوالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 8-10 دقائق الى ان تأخذ القوام الهش
  • ثم تخرج القوالب من الفرن ليبرد و يمكن ان يرش ببودرة كاكاو عند التقديم