شوربة إيطالية فاصوليا بيضاء بالكريمة والزعتر
الحصص 4
المقادير
- 1 حبة بصل جوليان
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 علبة فاصوليا بيضاء
- 2 كوب شوربة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 2 حبة ليمون
- 2 فرع كرفس مقطع صغير
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 2 ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
- فى حلة ساخنة بها زيت تشوح البصلة ثم يضاف لها الكرفس ثم الثوم
- تضاف الفاصوليا البيضة المعلبة ( إذا كانت جافة تنقع ثم تسلق )
- تضاف الشوربة والزعتر وتترك لتغلى لمدة 15 دقيقة
- تترك الشوربة لتتهدئ ثم تضرب فى الخلاط
- نضيف الشوربة للحلة مرة أخرى نضيف لها الجبن والليمون ..و تقدم