اغسل شرائح السمك جيدًا ثم قم بتصفيتها باستخدام ورق ماص،
ثم رش الملح والفلفل واخلط شرائح السمك بالدقيق جيدًا واقله في الزيت إلا أن يُصبح لونها ذهبيًا
واتركه جانبًا بعد أن تنتهي. ضع بعد ذلك القليل من الزيت في المقلاة ونصف حلقات البصل حتى يصبح لونها بنيًا.
ضع البهارات المطحونة واخلطها بالكامل في المقلاة لمدة دقيقتين.
بعد ذلك، اغسل الأرز وقم بتصفيته ثم ضعه مع البصل. ضع المرقة وتبّلها مع الملح والفلفل الأسمر
واتركها تغلي لمدة 15 دقيقة، ثم ضع الأرز واخلطه جيدًا، بعد أن تنتهي، اترك الأرز حتى يُطهى لمدة 20 دقيقة،
ثم ضع عليه السكر البني قبل أن يُطهى بعشر دقائق واتركه حتى يذوب،
ثم ضع البصل وخل البلسمك بعدما يذوب. ضع بعد ذلك قليل من الماء واتركه حتى يتكرمل البصل.
قدّم الأرز في طبق التقديم، ثم ضع البصل المركمل والصنوبر أعلاه، ثم السمك المقلي.
يُقدم هذا الطبق على الفور